中国网小记者探寻原生态高原魔芋
2024-04-03 11:51
来源：中国网
你知道魔芋吗？你知道除了魔芋豆腐，它还可以制作成那些食物？你知道魔芋的生长条件吗？你知道魔芋具有那些营养价值吗？贵州海福农业魔芋基地也许能够告诉你答案。
在贵州黔西南兴义市敬南镇农业产业园区内就有一个年产上千吨魔芋产品的工厂——贵州海福农业魔芋基地。
3月30日，中国网小记者走进海福农业魔芋基地，去解锁原生态高原魔芋之谜。
贵州海福农业魔芋种植基地厂区占地30亩，主要种植白魔芋。该基地集产品研发、种植、收购、储存、加工、销售为一体的原生态魔芋精加工企业。
小记者们到达基地后，先前往生产车间参观魔芋食品的加工制作过程，讲解员科普道：生的魔芋具有毒素不可食用。对于车间里的一切小记者们都感到无比新奇，纷纷向讲解员提出自己的疑问。
讲解员带领小记者参观生产车间
参观完生产车间后来到魔芋精粉储存仓库，在这大家了解到魔芋精粉的制作与用途。
随后，小记者们分为三组，由工作人员演示如何对魔芋食品进行包装，要求小记者们以小组的形式完成五盒打包任务，最先完成的小组可获得奖励。小记者们拿到包装材料后便热火朝天地开始打包。比赛途中，各小组分工协作，在工作人员的指导下相继完成任务，第一组以十二盒的优势赢得了比赛。
第一组合照
下一站，来到魔芋深加工产品展示区，工作人员早早准备了魔芋美食供大家们品尝，其中包括魔芋米水果粥、糖醋魔芋虾仁、凉拌魔芋粉丝和魔芋玉带。品尝魔芋美食令小记者们兴奋不已，美味的魔芋料理让他们赞不绝口，其中魔芋虾仁更是小记者们的最爱。
小记者品尝美食
魔芋产品的生产与美食都有了一定的了解，魔芋是如何种植生长的呢？讲解员带领大家认识魔芋种子，并讲解种子的种类、储存方式、如何种植等知识，随后小记者们三人分为一组领取自己的魔芋种子，以小组形式相互配合种下属于自己的魔芋种子。
工作人员向小记者讲解相关种植知识
小记者种植魔芋
小记者为种子覆土
辛苦劳作后来到了本次旅程的最后一站——知识竞答。在多功能活动室，讲解员播放魔芋讲解视频，并开展知识竞答活动，现场气氛活跃，小记者们纷纷举手抢答。
小记者们进行抢答
小记者回答问题
比赛结束后由老师带领大家对今日所学知识进行总结，小记者们对笔记进行梳理，写下今日感受。
小记者梳理笔记
随后，黔西南广播电视台88．3交通旅游广播卿卿老师现场考核推荐出镜小记者，五名小记者踊跃登上讲台，以绕口令来展示自己的普通话水平，由其他小记者进行评选，最终评选由王路涵和刘坤柠两位小记者对基地负责人进行采访。
五名小记者激烈角逐
小记者王路涵：请问魔芋可以做成什么产品？
谭经理：我们魔芋可以做成很多产品，最常见的产品有魔芋豆腐、休闲麻辣小吃、仿生素食，有魔芋虾仁、魔芋毛肚、魔芋米等。
小记者王路涵进行采访
小记者刘坤柠：请问海福农业发展有限公司有几条生产线以及哪些配套设施呢？
刘总：我们公司目前有四条生产线，分别是烘干车间、精粉车间、素食车间和纯化车间。产能呢也是极具规模，年产500吨的精粉、5000吨的仿生素食和休闲食品以及300吨纯化粉和魔芋胶。相关的辅助设施配套的有水、电、气以及供热设备、污水处理设施。
小记者刘坤柠进行采访
此次旅程，打破了大家对魔芋的刻板印象，还了解到魔芋产品、种植技术和功效等相关知识，通过亲手实践让大家感受劳动的乐趣，从中感受到科技与农业相结合助力乡村振兴让生活变得更美好，充分激发了小记者热爱学习、热爱劳动、热爱家乡的情感，更锤炼了他们的实践能力和探索精神。
（图文：中国网教育频道黔西南服务中心 袁霞）
