为贯彻落实合肥市创建食品安全示范城市宣传工作；进一步加强食品安全教育，提高幼儿食品安全自我防护意识；切实提升幼儿园食品安全保障能力，筑牢食品安全防线。2023年2月20日，合肥市明珠幼儿园意园分园开展食品安全主题教育活动。

老师们根据幼儿年龄特点，通过开展“了解食品安全五要素”、“学会辨别垃圾食品”、“知道健康食品的具体要求”等食品安全教育，促进幼儿自我保护能力的发展以及良好的个人卫生习惯的培养。

执行园长宣杨杨组织食堂人员及教职工开展食品安全培训。旨在进一步提升食品安全意识，学习如何从油盐酱醋、一粥一饭中保护孩子，更好地把好食品安全关。

食堂人员对储藏室的食品原材料进行食品安全自查，以确保食品加工新鲜卫生。安全小组深入食堂，逐一检查了食品库房、厨房粗加工间、配餐间、烹饪间等区域的安全卫生情况，杜绝食品安全隐患，守护全园师幼舌尖上的安全。

食品安全事关孩子们的健康成长和每个家庭的幸福。合肥市明珠幼儿园意园分园将坚持不懈抓好食堂食品安全管理工作，努力提高食堂服务质量和服务水平，为幼儿的健康饮食做好保障，创设安全、健康的饮食环境。（图文／叶如丹 葛爱勤）